Cukormentes, Gluténmentes, Alacsony Szénhidráttartalmú Vörös Áfonyás Túrós Pite

  • Előkészítési idő
    30 perc
  • Főzés idő
    60 perc
  • Adagok
    8
  • Nézettség
    782

Cukormentes, Gluténmentes, Alacsony Szénhidráttartalmú Vörös Áfonyás Túrós Pite

Mióta Kanadában élek és megismertem a vörös áfonyát, azóta legszívesebben minden ételbe vagy süteménybe ezt tennék. Imádom az ízét és tényleg mindenhez illik. Ezúttal túróval (feta, mert nekem ez volt itthon) párosítottam össze és mondhatom, hogy így is nyerő párost alkotnak. Ezt neked is ki kell próbálni!

Sugar-free, Gluten-free, Low-carb Cranberry Cottage Cheese Pie

Tettem már vörösáfonya szószt csokoládé tortába, mint például ez a recept: 

Vagy piskóta tekercsbe, mint ez a recept: 

és tálaltam már húsok mellé is, mint ennél a receptnél: 

A Vörös Áfonya Szószt természetesen megvásárolhatod boltban is, vagy saját magad elkészítheted az itt leírt módon: Az Én Alacsony Szénhidráttartalmú Keto Vörös Áfonya Szószom 

Hozzávalók

Cukormentes, Gluténmentes, Alacsony Szénhidráttartalmú Vörös Áfonyás Túrós Pite - A tésztához

A töltelékhez

A gyümölcsös réteghez:

Tápanyag értékek:

  • Napi érték
  • Kalória: 501
    25 %
  • Zsír: 33.6 g
    20 %
  • Összes Szénhidrát: 27 g
    41 %
  • Rost: 14.9 g
    59.5 %
  • Cukor: 8.7 g
    21.7 %
  • Nettó Szénhidrát: 12 g
    30 %
  • Fehérje: 16 g
    21 %
  • Nátrium: 784 mg
    34 %
  • Kálium: 814.5 mg
    23 %

    Elkészítés

    Lépés 1

    A zsiradékokat (vajat, disznózsírt), a tojást, sót és az édesítőt tedd egy mély tálba és a kézi keverőgéppel keverd habosra.

    Lépés 2

    Add hozzá a késhegynyi sütőporral (vagy szódabikarbónával) elkevert liszteket és a fahéjat. 

    Lépés 3

    Gyúrd össze a tésztát.

    Lépés 4

    Place the bottom crust in your pan. Cover the crust edges with aluminum foil and bake for 10-15 minutes in the preheated oven on 350 F. 

    Lépés 5

    Közben készítsd elő a következő réteget. Ha fetát használsz, reszeld le.

    Lépés 6

    Tedd a fetát (vagy túrót/ricottát), tejfölt, tojást és édesítőt egy mély tálba és keverd össze.

    Lépés 7

    Adj hozzá 1-2 ek kókusz lisztet és keverd el benne.

    Lépés 8

    Öntsd a tejfölös masszát az elősütött tészta tetejére.

    Lépés 9

    A "My Low-carb, Keto Cranberry Sauce", azaz az Én Alacsony Szénhidráttartalmú Keto Vörös Áfonya Szószom-nál leírt módon készíts Vörös Áfonya Szószt (vagy használd amit előre elkészítettél vagy vásároltál, lehetőleg cukormentest)

    Lépés 10

    Egyenletesen öntsd a vörös áfonya szószt a tejfölös massza tetejére. Ezt megteheted az után is, hogy a tejfölös masszával együtt is sütötted a pitét 20-25 percet. Ha így csinálod, a vörös áfonya szósz kevésbé süllyed bele a tejfölös rétegbe, de utána még tedd vissza a sütőbe újabb 20-25 percre, amíg készre sül a pite. A pite széleit sütéskor takard le alufóliával, ezzel megakadályozod, hogy a pite tészta megégjen.

    Lépés 11

    A pitét a tejfölös réteggel és a vörös áfonya szósszal együtt összesen 45-50 percet kell sütni

    Lépés 12

    Fahéjjal megszórt tejszínhabbal tálald.

    Ezek Is Érdekelhetnek Még

    Leave a Review

    Az email címet nem tesszük közzé.

    Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

    hu_HUMagyar
    X